
拌杂蔬
减肥瘦身 “三高”调养黄瓜一根;洋葱半个;紫甘蓝叶几片;胡萝卜半个;海带两片;蒜瓣两个;白芝麻少许; 花椒油;盐;米醋;香油;
生活小常识
加少许生抽是为了提鲜也可不加,生抽不要选择一些比如海鲜味的,因为此类生抽太鲜会盖住蔬菜的本味
“黄瓜”原名“胡瓜”,现一般认为因西汉时期由西域传入中原地区而得名.明李时珍《本草纲目》第28卷《菜部三·胡瓜》载:“张骞使西域得种,胡名胡瓜.”一年生蔓生或攀援草木。茎细长,具纵棱,被短刚毛,卷须不分枝。瓠果,狭长圆形或圆柱形。嫩时绿色,成熟后黄色。花、果期5-9月。黄瓜嫩时颜色青绿,因此部分地区又称青瓜,长老后会变成黄色。
做法和步骤
- 1所有蔬菜切丝,加少许花椒油,盐,米醋,香油,蒜碎拌匀。最后撒上白芝麻。
- 2很多日不曾在一早的时候见到阳光,也不曾有空闲在阳光射入的厨房里,慢慢的整一盘五彩斑斓的早餐。这种感觉真好。
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3蜷在沙发上,慢慢享用这五颜六色的维生素。我想起那些曾见到过的同样五颜六色的维生素片——让它们见鬼去吧。
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4筷子夹起,红的胡萝卜,绿的黄瓜,紫的甘蓝......五味庞杂,却又理气顺吸。你,且尝尝。生活就如此。
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