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葱拌猪肝绿豆粥的做法 葱拌猪肝绿豆粥的功效与作用
 
葱拌猪肝绿豆粥的制作原料
大米100克。新鲜猪肝100克．绿豆60克，盐、味精各适量。
 
葱拌猪肝绿豆粥的制作过程：
1猪肝洗净．切片备用；大米、绿豆分别洗净，各自浸泡30分钟备用。
2锅内放水．加入大米、绿豆煮沸。再转小火慢熬至八成熟。
3加入猪肝煮熟，放盐、味精调味．即可关火食用。

葱拌猪肝绿豆粥的功效与作用
  绿豆富含多种维生素和微量元素，蛋白质含量几乎为大米3倍．常吃有益；猪肝富含维生素A和微量元素铁、锌、铜等成分，常食可以补肝明目．养血消肿。
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