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燕窝的做法详细介绍

菜系及功效:
口味:      工艺:

燕窝粥的制作材料:

主料:50克
辅料:10克

教您燕窝粥怎么做,如何做燕窝粥才好吃

1. 先将燕窝放入茶盅内,加温水浸泡至松软后,洗净沥干,撕成细条。
2. 将淘洗干净的粳米一同入锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。


用法:每日早晨服1次,温热食用。

小帖士-健康提示:
1. 养阴润燥,益气补中。
2. 适用于小儿形体瘦弱,童子痨咳嗽,咯血,痰喘,噤口痢,气血不足。

小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,xing燥助火,非中寒便泻者忌之。”

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