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双菇炒凉瓜的做法 双菇炒凉瓜的功效与作用
双菇炒凉瓜的制作材料
凉瓜、
香菇
、
金针菇
各100克。葱姜、酱油、盐、糖、香油适量。
双菇炒凉瓜的制作过程
1.
苦瓜
洗净．切丝；香菇温水泡软．切丝：金针菇去尾．洗净。
2.油锅烧热．放葱姜爆香，加苦瓜丝、冬菇丝、盐．炒至7成熟。
3.下金针菇同炒．放入酱油、糖、香油炒匀即可。
双菇炒凉瓜的功效与作用
双菇炒凉瓜富含蛋白质、脂肪、胡
萝卜
素、粗纤维等．纤体瘦身，清热解毒。
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