凉拌皮蛋的做法详细介绍
2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
菜系及功效：
口味： 工艺：
凉拌皮蛋的制作材料：
主料：200克
调料：10克,10克,5克,5克,5克
凉拌皮蛋的特色：
软嫩香辣，清凉可口。
教您凉拌皮蛋怎么做，如何做凉拌皮蛋才好吃
1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
小帖士-食物相克：
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。