腊味炒茭白的做法 腊味炒茭白的功效与作用
腊味炒茭白的制作材料
腊味炒茭白的制作材料
茭白300克，腊肉50克，腊肠50克，姜片、蒜蓉、油、盐、生抽、味精各适量。
腊味炒茭白的制作过程
腊味炒茭白的制作过程
1.茭白去衣。刨去外层的老皮．切成斜片。
2.腊肠、腊肉上笼蒸熟，取出切成片备用。
3.另起锅放油，以姜片、蒜蓉爆香，放入茭白、腊肉、腊肠翻炒．调入盐、生抽、味精．至熟即可出锅。
腊味炒茭白的功效与作用
腊味炒茭白的功效与作用
腊味炒茭白具有清热利湿，适用于慢性胆囊炎、胆结石症患者。
