茯苓乌蛇黄瓜汤的做法茯苓乌蛇黄瓜汤的功效与作用

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茯苓乌蛇黄瓜汤的制作材料

黄瓜500克，乌蛇250克．茯苓100克，赤豆60克，生姜30克，去壳红枣8枚．盐适量。

茯苓乌蛇黄瓜汤的制作过程

1.乌蛇剖洗净．去内脏，入沸水锅煮熟．取肉去骨。

2.黄瓜洗净，切块；茯苓、赤豆、生姜、红枣洗净；与蛇肉一起放入锅内．

3.加清水适量，旺火煮沸，转文火煲3个小时，撒盐即成。

茯苓乌蛇黄瓜汤的功效与作用

茯苓乌蛇黄瓜汤富含维生素、磷、钙等营养素．有解毒、除湿、消肿的功效。
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