豆豉苋菜的做法 豆豉苋菜的功效与作用
豆豉苋菜的制作原料：
苋菜400克，豆豉25克．水淀粉15克．干辣椒、姜5克，盐、味精各3克，糖2克。清汤50毫升。熟猪油、酱油、香油各适量。
豆豉苋菜的制作过程：
1苋菜择去老茎、黄叶。洗净．切短段．沸水略烫．捞出，冷水过凉，沥干；豆豉剁末；干辣椒切粒。
2锅置火上，放油烧热，入豆豉、辣椒和姜末煸炒出香味，加盐、酱油、糖和清汤烧沸。
3倒入烫好的苋菜翻炒均匀．水淀粉勾芡。撒味精．淋香油，出锅装盘即成。
豆豉苋菜的功效与作用
豆豉苋菜具有补气清热，帮助消化．提高肝脏解毒功能，促新陈代谢。
豆豉苋菜的功效与作用
豆豉苋菜具有补气清热，帮助消化．提高肝脏解毒功能，促新陈代谢。