党参的功效与作用党参怎样吃治脂肪肝

党参怎样吃治脂肪肝?

党参10克，茯苓10克，白扁豆20克，粳米100克。将党参、茯苓洗净，切片，与白扁豆同入锅中，加水适量，煎煮30分钟，投人淘洗干净的粳米，用小火煮成稠粥。早晚2次分服。本食疗方对脾气虚弱型脂肪肝尤为适宜。

党参的功效与作用

食材概述

　　党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2，多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力；有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用；能使家兔红细胞、血红蛋白增加，对化疗、放疗所引起的白细胞下降有提升作用；能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。

适应人群

　　体质虚弱，气血不足，面色萎黄，以及病后产后体虚者宜食；脾胃气虚，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气促，气虚体弱，易于感冒；气虚血亏者宜食；慢性肾炎蛋白尿者宜食；慢性贫血，萎黄病，白血病，血小板减少性紫癜以及佝偻病患者宜食。上述病证，古方用人参者现代常以该品取代。