人参的最大特点莫过于它是味甘性温的，而且在对于它进行生产组成时，一般都包括了相当多的维生素E，钙，磷，钾，钠等矿物质，极具有着挥发油性的作用。在对于人参进行服用时，可以通过切片或者粉碎下来进行着食用，
人参的功效与作用莫过于它可以强心，有效的对于心肌缺血的现象进行着对抗，对于缺糖心肌拥有着良好的供能同保护的作用。所以在对于高血压治疗，或者心肌有营养不良同心绞痛的现象时不妨就通过服用人参来对于造血系统进行着促进。同样也可以通过服用人参来将辐射的现象进行减轻下来，有效的避免辐射对于造血系统的危害给减轻下来，对于自身的分析能力进行着提高，对于各方面的条件反射进行着增强，对于神经系统的灵活性也可以进行着改善，特别是神经衰弱的情况均可以通过服用人参来对抗着。
但是在服用人参的过程当中，需要适当的加入一些别的物质，而别的药材，像白术，姜，枣，白糖等等均需要要根据实际的病情进行着补充，不然很可能会造成极在的影响，易给身体带来严重的影响，不然会带来事倍功半的效果，远远达不到最初的目的。
但是人参也并不是所有的人都适合去服用，也有一些禁忌的人群，像一些阴虚阳亢的人或者是实邪热盛者均需要避免对于人参的服用进行着拒绝，而且在服用人参的过程当中，不可以同时与白萝卜，茶叶进行着服用，会易让它的药效降低下来，所以在这个炎炎的夏日里更需要避免服用人参。