别名：东党、台党、潞党、口党、黄参、防党参、上党参、狮头参
禁忌人群：气滞、肝火盛者禁用；邪盛而正不虚者不宜用。
适宜人群：适宜体质虚弱，气血不足，面色萎黄，以及病后产后体虚者；脾胃气虚，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气促，气虚体弱，易于感冒；气虚血亏者；慢性肾炎蛋白尿者宜食；慢性贫血，萎黄病，白血病，血小板减少性紫癜以及佝偻病患者。
党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的着名方剂四君子汤。肺气与脾气都虚的，又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，这就是有名的补中益气汤。
党参的功效与作用
性平，味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。
1、增强抵抗力
党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。
2、降血压
能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。
3、补中益气
党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。
4、养血
党参补气兼能养血，这是它的又一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。
5、防治胃溃疡
有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。
6、镇静解热：党参有镇静作用。可以改善记忆，抗惊厥和解热作用。
7、降血糖作用：党参能对抗胰岛素性低血糖。
8、增进造血功能：党参能令红血球和血色素增多，白血球减少，有降血脂作用。
9、解痉作用：党参能抑制离体胃肠应激性。而促进胃粘膜溃疡愈合。
10、保肝作用：党参对肝损伤有保肝作用，增进乳糜管吸收。
11、抗利尿作用：党参可以使其大鼠尿排泄减少。引起大白鼠离体子宫收缩。
12、抗疲劳：党参能提升动物的游泳能力，抗疲劳。党参可增加动物体重23%。