糖醋海蜇芹菜的做法 糖醋海蜇芹菜的功效与作用
糖醋海蜇芹菜的制作材料
海蜇皮250克，芹菜丝150克，盐、糖、白醋、味精、香油各适量。
糖醋海蜇芹菜的制作过程
1.海蜇皮八清水浸泡1 2小时(中间换水1次)去除海蜇咸昧，切细丝；芹菜丝放沸水锅略焯，‘捞出冷水过凉，沥水。
2.锅置火上。放水烧微沸，入海蜇丝稍烫．
3.捞出沥水，装碗，加盐、糖、白醋和味精拌匀。
4.锅置火上．放油烧至8成热，放芹菜丝稍炒，倒人调味海蜇丝，迅速翻炒均匀，出锅装盘即可。
糖醋海蜇芹菜的功效与作用
糖醋海蜇芹菜的海带丝有滋润皮肤粘膜,养肝的作用。
