南瓜猪脊炒粉的做法 南瓜猪脊炒粉的功效与作用
南瓜猪脊炒粉的制作材料
粉丝300克．南瓜150克．猪里脊100克．油、盐、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、香油、葱丝、高汤各适量。
南瓜猪脊炒粉的制作过程
1.南瓜去皮、去瓤、珐籽，切丝；
猪肉切细丝；粉丝用开水烫一下捞出沥干水分待用。
2.锅置火上．放油烧热。入葱丝煸香．倒入肉丝、南瓜丝、粉丝．加高汤、糖、酱油、盐。
3.翻炒收汁至熟．撤入胡椒粉．淋入香油即可。
南瓜猪脊炒粉的功效与作用
南瓜猪脊炒粉的南瓜肉厚味甜，富含胡
萝卜素、B族维生素，其维生素A含量高于同类绿色蔬菜．具有一定的美容食疗价值。