赤豆香菜烧鲤鱼的做法赤豆香菜烧鲤鱼的功效与作用

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赤豆香菜烧鲤鱼的制作材料

鲤鱼750克，赤小豆50克．姜末、香菜末、葱末、豉油、香油、鸡汤、陈皮、花椒、盐各适量。

赤豆香菜烧鲤鱼的制作过程

1.鲤鱼去杂干净；清水泡软赤豆。上笼蒸熟。

2.赤豆、陈皮、花椒塞入鱼腹。

3.鱼入蒸盘，撒葱末、姜末、花椒、盐，灌鸡汤入腹，上笼蒸1 5分钟．撒香菜末、葱末，淋豉油、香油即可。

赤豆香菜烧鲤鱼的功效与作用

赤豆香菜烧鲤鱼含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、维生素、粗纤维等。能消肿瘦身、健脾利水。

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