原料：新蔓越莓果300g，绵白糖50g
辅料：食盐5g
做法：
1、备好原材料：鲜蔓越莓果，绵白糖；
2、适量清水与食盐混合，调成淡盐水；鲜蔓越莓果洗净后，在淡盐水里浸泡2小时左右，捞出，再次用清水洗净；
3、鲜蔓越莓果同绵白糖混合，轻轻搅拌均匀，腌制30分钟，直至白糖出汁即可；
4、将装鲜蔓越莓的容器放进微波炉里，不加盖；
5、微波炉通电，微波火力选择“100”，时间3分钟；
6、戴上防烫手套，取出容器，将汁水倒出；汁水混合温开水可当果汁喝；
7、再次将容器放进微波炉；
8、微波火力选择“100”，时间3分钟；
9、取出容器，搅拌均匀；
10、第三次放入微波炉，微波火力选择“100”，时间4分钟；
11、戴上防烫手套，取出容器，观察蔓越莓果脯无水分即可。