芥蓝炒白玉的做法 芥蓝炒白玉的功效与作用
芥蓝炒白玉的制作原料
芥蓝200克，
冬瓜100克，胡
萝卜、木耳各10克，蒜片、花生油、盐、糖、水淀粉、鸡精各适量。
芥蓝炒白玉的制作过程
1.芥蓝去皮，切斜片；冬瓜去瓤，切厚片：胡萝卜去皮，切片；木耳切片。
2.锅内放水烧开，投入大芥蓝、冬瓜、胡萝卜，煮至8成熟捞起．冲凉备用。
3.油滑入锅，放蒜片、木耳爆香。加芥蓝片、冬瓜片、胡萝卜、盐、糖、鸡精．炒透入味，水淀粉勾芡即可。
芥蓝炒白玉的功效与作用
芥芥蓝炒白玉富含维生素C钙、磷、镁等成分．降脂降压。
