黄桃龟苓膏
材料:龟苓膏粉15g、凉开水50g、热开水250g、黄桃3片、炼乳20g、干桂花1茶匙、蜂蜜适量
做法:
做法:
1、龟苓膏粉放入小汤锅;倒入少许凉开水;用汤匙调和均匀;再加入热开水;
2、搅拌均匀,小火煮开,继续熬煮至粘稠透明状;
3、倒入干净的容器中,放凉后盖上盖子,放入冰箱冷藏定型;
4、取出冷藏定型后的龟苓膏;用刀轻轻划成大块,倒入碗中;干桂花放入一只干净的小碗,倒入适量蜂蜜;
5、搅拌均匀成为糖桂花,待用;黄桃沥干水分,切小丁;黄桃放入盛放龟苓膏的碗中;浇上少许炼乳;撒上糖桂花,搅拌均匀即可食用。
黄桃奶油巴菲
材料:黄桃100克,浓缩桃汁30毫升,鲜奶油适量、杏仁片少许
做法:
1、将黄桃、浓缩桃汁放入果汁机中搅拌均匀,制成果泥,盛入杯中。
2、杯中依次加入鲜奶油和杏仁片,加以装饰即可。
美味黄桃派
材料:黄油60克、中粉90克、糖25克、牛奶25毫升、鸡蛋20克、黄桃罐头1瓶。
做法:
1、蛋液加入牛奶,加入糖搅打均匀备用;
2、从冰箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块,然后筛上大部分的中粉,用勺子压碎黄油,用手把黄油和面粉搓成小粒。
3、然后加入蛋奶液和剩余的面粉,用手轻轻揉成面团,放入保鲜膜里,冰箱冷藏1小时。
4、然后拿出用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮,揭去饼皮上的保鲜膜,把饼皮放在派盘上,用手轻轻压平后,沿派盘边把多余的饼皮拿下。
5、用牙签在饼皮上叉些洞,放置10分钟。罐头黄桃去汁切成小片,铺在饼皮上,再倒1小勺汁
6、烤箱200度预热,中层烤20分钟左右即可