益母草红糖茶
功效:用于妇科盆腔炎。
配方:绿茶2克、益母草200克(鲜品400克)、红糖25克、甘草3克。
用法:加水600毫升,煮沸5分钟即可。分3次温饮,每日1剂。
来源:民间验方
益母草薏仁鸭肾煲
用料:益母草,薏仁,鸭肾
作用:清热去湿,补肾降压
益母草与鸭肾同煲,可带出益母草独特的香草味,而在湿气重的季节,薏仁与益母草,一个去湿气,一个清热去滞,是令人落得一身轻松的良菜。
益母草炖瘦肉
功效:能促进子宫复、增强子宫肌肉收缩力、活血去淤,兼有调经止痛的功用。
材料:益母草4钱、瘦肉120克,红枣5颗,盐适量。
做法:将益母草洗净、瘦肉洗净切块、红枣洗净去核,放入锅中煮滚后,转少火慢熬约1个半小时即可。
益母草参茶
材料:益母草20克、当参5克、红糖适量、水500ml.
做法:
1、将益母草、党参放入锅中、加水煮沸后即可熄火。
2、滤除茶渣、加入红糖计味后即可饮用。
益母草炖鸡
功效:益气、温经、活血。益母草有活血调经、利尿消肿等功效,常用于痛经、月经失调、产后恶露不尽、血瘀腹痛等病症的治疗。益母草含益母草碱甲、乙和水苏碱,药理试验表明它对动物在体子宫、离体子宫均有兴奋作用,可使子宫紧张度与收缩串增强,并有较强的利尿功效。
材料:母鸡1只(约重1500克),益母草30克,姜、葱、盐、胡椒面适量。
做法:
1、将母鸡去毛及内脏,洗净,放入盛有2公斤水的砂锅内,将益母草用布包好,与姜、葱、盐一道放入锅内,盖好锅盖。
2、先用旺火烧开,再改用小火炖3小时,至鸡烂时即可出锅。出锅后撒
适量胡椒粉即成。
益母草排骨汤
材料:排骨、益母草、红枣。清水,冰糖适量。
做法:
1、猪小排洗净,沸水烫2分钟,再洗净,加清水煮1小时。
2、20克益母草、红枣若干粒,加入排骨汤中,沸后转小火再10分钟。
3、捞出排骨和枣,撇去药渣保留汤汁,加冰糖3粒。