蒜苗胡萝卜烧河蚌的做法蒜苗胡萝卜烧河蚌的功效与作用

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蒜苗胡萝卜烧河蚌的制作原料

蒜苗250克，河蚌5∞克．胡萝卜、蒜蓉、姜末、油、盐、料酒、味精、糖各适量。

蒜苗胡萝卜烧河蚌的制作过程

1将蒜苗洗净．切成短段。

2将河蚌取肉洗净，放入沸水锅中焯一下．捞出切成片，加上料酒、盐备用。

3炒锅上火，放油烧热，放入蒜蓉、姜末爆香．

4.下蒜苗段煸炒至半熟，加入河蚌肉片，煮沸5分钟．再加糖、味精调味即成。

蒜苗胡萝卜烧河蚌的功效与作用

蒜苗胡萝卜烧河蚌具有清热解毒，滋阴益气．防癌抗癌的功效与作用。
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