葱爆鲜芦笋的做法 葱爆鲜芦笋的功效与作用
葱爆鲜芦笋的制作原料
鲜芦笋300克，油1大匙．盐、味精各1／3小匙。葱油1小匙．蒜蓉、淀粉各适量。
葱爆鲜芦笋的制作过程
1.将鲜芦笋洗净。抹刀切短段。
2.将芦笋下入沸水中焯透，捞出晾凉．沥干水分备用。
3.炒锅上火烧热．加少许底油。用蒜蓉炝锅。添少许汤，加盐、味精翻炒；
4.再下入芦笋，翻炒均匀，勾薄芡，淋明油．出锅装盘即可。
葱爆鲜芦笋的功效与作用
4.再下入芦笋，翻炒均匀，勾薄芡，淋明油．出锅装盘即可。
葱爆鲜芦笋的功效与作用
葱爆鲜芦笋的芦笋性凉，昧甘．具有补虚、促消润肠、抗癌、减肥等功效。
