山药香菇烩鱼头的做法山药香菇烩鱼头的功效与作用

山药香菇烩鱼头的做法山药香菇烩鱼头的功效与作用

山药香菇烩鱼头的制作材料

山药300克。鱼头半个，香菇5朵。葱段、水淀粉、盐各适量。

山药香菇烩鱼头的制作过程

1.鱼头洗净、拭干，用少许油两面煎黄．盛出。

2.香菇泡软、去柄，大的对切两半；山药去皮、切厚片。

3.锅人油烧热，下香菇翻炒，并放入鱼头，加盐、清水烧开，改小火．入山药同煮入味。

4.待汤汁收至稍干，下葱段，并加水淀粉勾芡即成。

山药香菇烩鱼头的功效与作用

山药香菇烩鱼头具有益气健脾，补身健脑．美容养颜。
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