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1用水长时间泡肉不合理104阅读
2煮挂面、元宵不宜用旺火72阅读
3煮粥放碱不科学142阅读
4不宣用冷水煮菜汤179阅读
5用冷水下米或下饺子不足取86阅读
6不宜用热水淘米或淘洗次数过多203阅读
7大米不宜曝晒147阅读
8米并非加工得越自越好180阅读
9鸡精和味精不能混同138阅读
10炒胡萝卜不宜放醋93阅读
11调味作料不宜多放190阅读
12吃剩菜不仅仅是回一下锅即可97阅读
13烹调绿叶蔬菜时不宜加醋100阅读
14做菜时放酱油、盐不宜过早151阅读
15做菜时放油不宜过多141阅读
16油热炒菜香的说法不科学194阅读
17爆炒并非十全十美205阅读
18用小火炒菜不可取188阅读
19炒菜时每次炒完都应洗锅124阅读
20先切菜再冲洗不科学179阅读
