饮食的清淡、少油腻，易消化，多食新鲜蔬菜水果和少量多餐，生活规律等也很重要。酷暑季节人们心情容易烦躁，更需注意保持好心情，即好心加好情，好心是爱心、善心、真心；好情是友情、亲情、爱情。有了好心情，会感到阳光更明媚，天空更湛蓝，什么病都少，一切更美好。好心情胜过保健品。
夏日防暑降温时，可用冷饮，但切忌豪饮冰啤、冰水，这是常被忽略的急性心肌梗塞诱因。因为食道位于心脏后壁，胃底位于心脏下壁，豪饮大量冰水可诱使心脏表面冠状动脉痉挛，导致急性心肌缺血。曾见有一些年轻人一时高兴，豪饮冰啤突发急性心梗而遗憾终生。仲夏保健好，冬至发病少。
人体在外界气温二十一度C至二十三度C时，感觉最舒适，四肢温暖。秋冬气温下降后，为维持体温，一面使四肢小血管收缩，减少散热，一面增高体内代谢率，增加产热，因此需要更多食物和热量供给。
多吃什么呢？米面、肉蛋，还是蔬果？生理学研究证明，蛋白质有一种「特殊热动力效应」，即摄取蛋白质后，有百分之三十至百分之四十的热量要消耗放出，而糖类为百分之四至百分之五，脂肪为百分之五至百分之六。简单说来，就是吃肉后，身体会觉得暖和，不怕冷，尤其在餐后的三至四小时及十小时左右最明显。同时，吃肉会使酪胺酸转化成肾上腺素、去甲肾上腺素和多巴胺，人觉得精神、兴奋、有气力。当然，秋补的营养应当是营养素全面均衡才能提高体质、体能及免疫力。中国神舟六号飞船太空人的食谱中每天有三次牛奶，早晚为牛奶，中午是优酪乳(可以改善肠道菌群状态，帮助消化，又不因晚间饮用而伤害牙齿)，是十分科学合理的。
原料
羊腿肉一千公克，白萝卜五百公克，胡萝卜一百公克，干燥橘皮适量，生姜、植物油、细盐、黄酒适量。
做法
羊肉、萝卜洗净切块。用旺火烧热油后，先放生姜片炝锅，即倒入羊肉，翻炒五分钟，加黄酒适量，至炒出香味，加入半碗冷水，烧沸十分钟，盛起。将羊肉、胡萝卜、橘皮倒入大砂锅内，加冷水浸没，用中火烧开后，加黄酒细盐适量，改小火炖三十分钟，倒入白萝卜，至羊肉酥烂，即可食用。
功效
补脾胃，温肺气，化寒痰，补元阳，御风寒。
「秋冻」提高耐寒力
同样的寒冷天气，人体的反应大不一样。有人严冬游泳，精神振奋，面色红润，有人稍一吹风，感冒肺炎。爱斯基摩人在皑皑白雪中，以冰块筑屋，其乐融融，而前几年一次寒流袭击南亚、印巴等国，气温降至五度C时，竟有许多人被冻死。其原因是人体的耐寒力不同。