粳米有什么养生保健功效与作用?
1．补充营养：粳米粥饭是机体热能的主要来源。体虚、高热、久病初愈、产后、老幼消化力弱者，宜以粳米煮稀粥调养食。
2．益脾养胃：粳米能“温中，和胃气，长肌肉”，“通血脉，和五脏，好颜色”。
糯米有什么养生保健功效与作用?
1．活血通乳：糯米具有补脾温胃、活血补血、通乳之功。宜煮稀薄粥服，不仅营养滋补，且极易消化吸收、养胃气。
2．抗癌：米糠、谷壳中含抗癌的多糖类化合物(能溶于水而不溶于其他有机溶剂)，对艾氏腹水癌有效，故为防治肿瘤的有益食物。