1、不宜长久加热烹制后食用。
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
2、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。 维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用。 番茄含有大量可溶xing收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的番茄。 青番茄含有生物碱甙，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
2、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。 维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用。 番茄含有大量可溶xing收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的番茄。 青番茄含有生物碱甙，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。