海藻的食用方法
裙带菜
裙带菜每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带，同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴。
食用方法:
用清水泡开后凉拌、清炒、炖汤均可。
海茸
海茸是南极洲南海岸冻海域纯天然优秀的藻类精华，是野生天然深海植物。海茸含有丰富的钙、钾、碘、纤维质、胡萝卜素及海藻胶等多种人体不可缺的营养物质，更具有海洋独有的20多种营养成分：藻朊酸藻聚糖、岩藻固醇、EPA（不饱和脂肪酸）、SOD(超氧化歧化酶)等，还有丰富的胶原蛋白，为时下健康美味的营养食品。多食用海茸是女性补血的好选择。南极海茸属碱性食品，且含钙量丰富，常食可有效地调节血液的酸碱度。而具还有抗辐射活性物质，这些抗辐射物质结构新颖且活性强，能消除或减轻紫外线的伤害。
食用方法：
清水泡开后入开水烫，捞出后用冷开水凉透，再加盐、糖、香醋、辣油、芥末等拌匀即可。亦可爆炒，炖汤、火锅。
血珊瑚
珊瑚草是一种高营养、高价值、高纤维的贵重食物，含丰富的矿物质，科学证明珊瑚草胶质是燕窝鱼翅的10倍，铁质是猪肝的28倍，钙质是猪排骨的600倍，可预防及改善人体缺乏矿物质所带来的疾病，并含有丰富的海洋酵素和胶原蛋白。天然酵素（酶）有润肠通便、排毒、净化血液、增强肝脏功能。
食用方法：
1、 凉拌：浸泡6小时，配上黄瓜丝、红萝卜丝等，加佐料即可。
2、冰糖海燕窝：泡开后加龙眼干、红枣、冰糖及水煮化即可。
天然海藻
海藻中含有多种人体所需的微量元素，如铁、锌、硒、钙等。具有提高人体免疫力、抗癌、抗病毒的活性。可抵抗辐射，是世界公认的抗辐射辅助治疗食品。它有大量的叶绿素，可净化血液。清除体内毒素和清洗直肠。经常食用可清除色斑、柔嫩肌肤、防止皮肤粗糙，廷缓细胞衰老。
食用方法：
凉拌：将海藻在清水中浸泡2分钟，水挤干加入调料拌均匀即可。
煮汤：汤煮好将要起锅时，加入海藻煮1分钟即可，汤味道鲜美。
海木耳
海木耳富含人体所需多种营养成分，它既含有陆地可食性植物的所有营养成分：蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁等多种微量元素，又含有海洋独有的20多种营养成分：被日本人誉为“长寿菜”，被欧美等国称之为“海洋蔬菜之首”。海木耳中的有效成分可溶解人体内的胆固醇，具有软化血管、降血脂、净化血液、防止高血压、心肌梗塞、动脉硬化、血栓病的特殊功效。
食用方法：用凉开水浸泡2分、凉拌、清炒、做汤、火锅均可。
南极冰笋
南极冰笋含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质、胡萝卜素、海藻胶原蛋白、糖类物质、维他命A、氨基酸、蛋白质等多种人体不可或缺的营养物质。它口感鲜嫩清脆，风味独具、长期食用可以起到减肥、降血压、抵御心血管疾病、提高人体免疫力、抗病毒、抗肿瘤、护肤美容、健脑、抗衰老等效果。
食用方法：
泡开后可直接沾酱吃，做火锅均可。
凤尾藻
凤尾藻主要生长于南极洲冰原无污染海域，堪称“极品绿藻。”含有多种维生素和微量元素。富含的纤维可消除人体多于的胆固醇及稳定血糖值；胡萝卜素可预防癌症的发生；丰富的钙质与镁除了强化骨骼之外，丰富铁质对解决贫血特别有效；水溶性纤维能促进肠道蠕动，排除宿便，起到“体内环保”的作用。
食用方法：
凉水（冰水最佳）浸泡5分钟直接沾酱吃，凉拌、做汤均可。
紫冰藻
南极冰藻是来自南美洲智利最南端海域，口感鲜嫩清脆、风味独具，并含有丰富的海藻胶原蛋白、纤维素、钙、磷、铁、碘等多种营养元素。能促进肠胃消化吸收；海藻胶原蛋白是美容圣品，常吃可均衡体质、抗老化。吃出美丽、吃出健康、实为佐餐宴客之佳品！
食用方法：
用凉水（冰水最佳）浸泡5分钟，凉拌、做汤