切辣椒后手很辣怎么办呢？辣椒是烹饪时必不可少的食材之一，现在很多人都喜欢吃辣，很多人都有过这样现象，辣椒是很常见的东西，而且在家里做菜的时候，都是会用到，相信你一定有切完辣椒后手火辣辣的感觉，无论怎么洗都洗不掉，辣椒其他体味的作用，同时对人体各方面也是有着很好的帮助作用，所以对辣椒的选择，也是可以放心进行，不过对辣椒吃的时候，也是要适量的吃最佳，利于身体健康。那么，切完辣椒后我们应该如何防止切辣椒的手不会辣呢？今天，我们就一起来学习一下这些生活小窍门吧。
切辣椒后手很辣怎么办：
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
切辣椒后手很辣怎么办呢？建议你用盐在手上搓一搓，可能短时间会有烧灼感，但一般会很快就会好的。用盐搓手后建议再用醋把手再搓一搓，最后用肥皂洗洗手，这样一来辣、烧手的症状就会很快消失的，整个过程可能麻烦一些，但很管用。其他比如泡泠水等办法本人也试过，有时也可能有效，但总的效果不如上面所说的办法管用。
看到了吧?其实把手泡在冷水里面，或者用冰块敷只能暂时麻醉，一旦停止，手还是会很辣。另外，久久养生网小编在搜索的过程中，也发现民间的一些偏方，没有亲自试过，发出来给大家参考参考：
1 在火上烤一会(小猪觉得这个有点残忍，麻醉感觉神经?如果熟了怎么办呀?)
2 用肥皂水泡一下
3 涂抹一点牙膏
4 放嘴巴力吸吮(看样子是要把辣椒转移到嘴巴上，难道不是更加难受吗?还不如上大街上找人握手得了)
其实呢，切辣椒最好带上橡胶手套，这样就不会辣到手了。对了，如果不小心辣手了，千万不要揉眼睛，抓屁股，还有**等任何敏感部位，否则，呃，后果很严重。
最后，告诉大家一个方法，在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。
通过以上介绍，对切辣椒后手很辣怎么办呢，也是有着一些了解，生活中有很多问题都是容易出现的，因此在有问题的时候，都是要及时的进行解决，使得问题得到改善，而且为了使得身体健康发展，在食物吃的时候，也不要乱吃。