概 述

马铃薯又叫做土豆或者洋芋，他已经成为我们日常生活中经常见到的食物了。它有着很高的营养价值。所以，它被人们叫做“第二面包”，是日常生活中食补蔬菜中最佳的选择。但是，日常在食用土豆的时候，我们需要注意一些东西，因为土豆是有食用注意事项的，只有充分了解了，才能避免在生活中因为错误的使用方法导致中毒，危害身体的健康。

步骤/方法：

1不要连皮吃。马铃薯里含有一种叫做龙葵碱的物质，这种物质是有毒的，大部分存在于表皮处，如果人们在吃土豆的时候连皮吃的话，就很可能会摄入这些有害的物质，严重的话，会引起急性中毒的事故。此外，那些已经发芽的土豆是不可以食用的，因为这里面也会韩有很多的有毒物质。

2脾胃虚寒不宜多食。据中医记载，马铃薯具有通下的功效，如果一些人属于脾胃虚寒的人，就会很容易引起腹泻，所以，这类人要少吃土豆。日常饮食中，选对食物进食是非常重要的，尤其是存在身体不适的人，更是不能马虎，以免因为食用错误的食物导致自己的疾病更加严重。

3孕妇不能食用。因为土豆含有龙葵素，如果孕妇大量的食用，就可能会使这些有毒的物质积蓄在体内，进而导致胎儿畸形的风险增加，所以，孕产在怀孕期间，最好少吃土豆。特别是那些存放很久，已经发芽的土豆，更是不能食用。希望孕妇在日常饮食中要多加的注意。

注意事项：

上面介绍的三点就是我们常见的食用土豆的时候需要注意的一些注意事项。如果你也是一位西爱吃土豆的人，上面的注意事项一定要注意啦，避免它们给我们的身体造成伤害。