对于银杏果大家可能不知道是什么,这里银杏果就是大家口中俗称的白果,它的吃法有很多种,而且不同吃法所带来的效果还不一样。但具体怎么吃,还是在下面跟大家讲清楚。你要是不看就不会知道具体的吃法。
烹饪:白果可以和牛羊猪揉和各种禽类蛋搭配,不管是炒、煮、炖、焖或熘等都可以。仍可以做出很多佳肴来。可煲汤,白果炖鸡,银杏熘子鸡,银杏蒸鸡蛋、蜜汁白果等等,可根据个人口味来烹调。还可以烧着吃,可以带壳烧熟后,将外壳剥掉然后去掉白果上的芽就可以吃了,那个芽一定要去掉,它不仅苦而且还带微毒。它还可当作茶来泡水喝。在做糕点时,可放入糕点内当馅使。还有一种最简便的方法那就是直接煮熟后,直接食用。
但在食用白果时,也要注意,不可多吃,不要以为这东西好吃就可劲的吃,因里面含某种成分,吃多会中毒,所以吃白果适量就可以。爱吃鱼的朋友,想把白果和鱼一起做,你可千万别有这种想法,它是不可和鱼一起吃的,不可和某些抗凝血的药物服用,或者市面卖的阿司匹林等。
在吃白果的时候,觉得好吃,上段那些注意也要铭记于心,可不要忘记,否则带来的后果将是无法想象的。特别提醒一下,如果你有肺结核咳嗽或者哮喘的话,可吃些白果,效果也挺好,也是不可多吃,吃几颗就可以了。某些白带多的女性也可吃。