话说回来，目前就连袋装零食的好朋友「饮料」也推 ​​出了「婴儿专用」商品。不过，各位知道饮料其实就是「砂糖水」吗？正确来说，是我刚刚提及的果葡糖浆水溶液。除了 ​​水与茶以外的软性饮料，平均都含有一成左右的糖分。以500毫升的饮料为例，其中就添加了50公克的糖分。诚如我之前所说，包括白糖在内的所有精制糖都具有成瘾性。也就是说，除了茶与水之外，所有饮料都跟袋装零食一样属于「超软性毒品」。

 

放学后到补习班上课的学生们最常到便利商店买点心，那里不只放着满满的袋装零食，还有好几柜的饮料。从某种程度来说，便利商店可说是「毒品」集散地。不只是袋装零食与饮料，还有酒类、香烟、巧克力、黄色书刊与足球彩券。换个角度来看，便利商店一天24小时都在贩卖刺激人类感官以获得快乐的商品，简直就是「软性毒品商店」！

 

此外，若要吃下十条五公克装的砂糖棒，相信没有人吃得下去，但为什么如果换成500毫升的饮料，孩子们就能大口大口地灌下去呢？其实这与饮料都是冰过才喝的饮用方式有关。请想像一下，在大热天的车子里放一瓶饮料，我相信不会有人想喝那瓶饮料。只要喝过的人都知道，放在高温环境中的饮料喝起来很黏稠，而且相当甜，会让人觉得恶心，就像吃融化的冰淇淋一样。由此可见，饮料冰过之后再喝，即使添加了大量糖分，也不会让人觉得太甜，重点是再大瓶都喝得下。因此，我之所以觉得饮料很棘手，是因为它已经添加了会让身体产生抗拒反应的大量糖分，却又扰乱了我们的味觉，让我们猛灌不停。

 

不只如此，不用咀嚼就能产生热量这一点也不得不防。过去曾经流行过「弗莱谢尔健康法」，又名「咀嚼健康法」，主要概念是吃任何食物时，最好咀嚼50次、100次。细嚼慢咽的确能预防过量饮食，由于饱足感来自于食物消化吸收后，血糖值上升的结果，因此如果能在细嚼慢咽的过程中提高血糖值，就能感到饱足。发明这个健康法的弗莱谢尔（Horace Fletcher）是一位大富翁，当时 ​​他只有40多岁，体重高达100公斤，后来利用细嚼慢咽的方式成功减下将近30公斤。

 

我一再强调热量绝对不能从饮料中摄取，由于喝饮料时不会咀嚼，一旦失去咀嚼这个可以避免过量饮食的「防卫机制」，就会拼命猛灌下去。大家都知道有肥胖倾向的人通常饮食速度都很快，袋装零食与饮料几乎不需要咀嚼，因此很容易在血糖值上升之前，就吃下了大量糖分与脂质。这也是不管多少都吃得下的原因。

 

咀嚼也是活化大脑机能的重要功臣之一。尤其是正在成长期的儿童，更需要细嚼慢咽刺激脑部，促进全身健康与顺利成长。从袋装零食与饮料中摄取热量，进而不吃正餐的害处多到无法计数。在此呼吁所有的大人，绝对不能让孩子养成「右手拿洋芋片、左手拿饮料」的恐怖习惯。