胃病分为多种，有胃炎、胃溃疡等，不良的饮食习惯、生活不规律、工作压力大等多种因素都可能导致胃病的产生。由于胃是主要的消化器官，因此患胃病后，特别需要注意饮食的科学调理，而不要喝啤酒就是其中一个重要的方面。
因为，据研究表明，胃黏膜可以合成一种名为前列腺素E的物质，这种物质可以抑制胃酸的过量分泌，以保护胃黏膜。而啤酒则会减少前列腺素E的含量。同时抑制胃黏膜合成前列腺素E。这样就会导致胃酸分泌的失调，由此会对胃黏膜造成损伤。
而胃病患者本身胃黏膜就有炎症或损伤，如果再喝啤酒，势必会造成病情的加重和恶化。因此，很多胃病患者在喝完啤酒后，会感到腹部胀满，并伴有灼烧感，这就是胃黏膜受损的表现。