有的人比较喜欢吃酸性食物，这样虽然可以刺激胃酸分泌，增进食欲，但是如果多吃，则对健康不利。
这是因为，人体在正常情况下是呈弱碱性状态的，而如果大量食用酸性食物，则会中和碱性，破坏身体的酸碱平衡，甚至造成酸性体质。这对人有多方面不利的影响，慢性症状表现为经常性的手脚发凉、易感冒、皮肤脆弱、伤口不易愈合等，如果长时间保持酸性体质，就可能影响大脑和神经的功能，导致记忆力衰退、思维能力下降和神经衰弱等严重后果。
温馨提示
所谓酸性食物井不全是味道发酸的食物，其实肉类、鱼类、海鲜类、啤酒、白糖甚至来面也是酸性食物。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、牛奶、萘等。要保持^体酸碱平衡，这就要求我们在日常生活中要做到饮食的合理搭配。