许多人早晨起床较晚，赶着去上班上学就往往不吃早餐，他们认为早餐吃不吃关系不大，饿一点的话中午饭补回来就可以。这种想法实际上是错误的，不吃早餐对身体健康的危害很大。
因为一般人的晚餐时间大概在下午6～7点，假设晚餐完全消化需要4个小时，那么至第二天早上8点，你起码已经有10个小时没有进食了，此时身体代谢、机体活动所消耗的能量，早已处于“入不敷出”的状态之下。而如果再不吃早餐，则势必会损耗人体器官的功能，久而久之，会对人体健康造成极为严重的危害。
此外，科学研究显示，早餐可以加速血液循环，增强代谢功能，有利于清除体内杂质，降低胆固醇含量。而如果不吃早餐，血液黏稠度高，流动缓慢，会出现沉积淤塞，长此以往对血管及心脏将造成严重影响，甚至可能诱发高血压和心脏病。
再次，营养丰富的早餐，对提高人的工作学习效率也极有帮助，尤其有助于提高记忆力。所以，不吃早餐就投入工作学习，实际上效果会很不好。
温馨提示
早餐不但必须要吃，而且应当尽量吃好，做到营养全面吸收。