绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被强烈的阳光照射，亦可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1／3。
美国阿拉巴马大学从2001年起就开展了绿茶与防晒问题的研究。他们发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量过氧化物，它会使人的皮肤变得粗糙和失去弹性。
科学家们请试验者分别涂抹了由绿茶中提炼出来的儿茶素和不具有任何效用的安慰剂，再把每个人放于猛烈太阳下，结果发现，事前涂抹了儿茶素的人，皮肤中的过氧化物含量较另一组少了1／4～1／3，即皮肤受阳光损害的程度较轻微，从而证明绿茶中的儿茶素具有防晒功效。
饮用绿茶的防晒效果跟涂抹绿茶护肤品的效果相同，都可以减少皮肤中过氧化物的含量。
在夏季可多喝绿茶，以减少皮肤中的过氧化物，达到防晒效果，使皮肤更健康白皙。
温馨提示
酸奶。酸奶会将皮肤调节成理想的弱酸性状态，它具有很强的漂白作用，可以淡化暗斑、黄褐斑，令皮肤日嫩、细腻。
大蒜。大蒜的强力杀菌和消炎作用可很好地消除暗疮。暗疮比较明显的人，在洗澡时可用1大匙脱脂乳加2～5滴大蒜精华素涂于脸部并进行按摩，加上洗澡水的蒸汽，有很好的效果． 。。
芝麻。肌肤粗糙是由于日晒后没有彻底清除者化角质层，芝麻可以很好地改善这个问题。