有的人嫌泡茶喝麻烦，喜欢直接干嚼茶叶，认为这样不但可以去除口腔异味，还能够更好地吸收茶叶中的营养成分。其实，这种做法是不可取的。
这是因为，现在有些茶叶在生长过程中受化肥和农药污染的情况非常严重，使茶叶中存在农药残留等有害物质。这些有害物质大多难溶于水，因此喝茶时不会对身体造成太大影响，但嚼食茶叶时却能被身体吸收，对健康十分不利。
此外，茶叶在加工制作过程中也会受到一定的污染，其中很可能含有一种致癌物质——苯并芘。如果嚼食茶叶，这种致癌物质就会随之进入人体，对健康造成隐患。