糖烤板栗听上去就很诱人，不过确实很好吃哦。对于想要学习这道菜的朋友来说也许更关心怎么给生板栗去皮的问题。生板栗怎么去皮呢？其实板栗去皮并不是那么难的事，给生板栗去皮时知需掌握几个方法就能轻松去皮。生板栗怎么去皮？在给生板栗去皮时候最沿着栗子的头和尾巴为两极的经线切口，沿着以栗子的头和尾巴为两极的经线切口。因为沿着栗子皮的纹理来切的，剥皮时沿着以栗子的头和尾巴为两极的经线切口皮就不容易被撕断，而是会顺着纹理裂下去，这样也就不用再费力用指甲去开拓新路了。热水浸泡法也是生板栗怎么去皮的窍门之一哦。一般来说可以将生栗子洗净后放入器皿中，加如少量的精盐，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。五分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，不仅省时而且省力。

　　生板栗怎么去皮的窍门：

 

　　日光暴晒法是比较常用的去皮方法哦。首先是将要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，这样栗子壳就会开裂，这时无论生吃还是煮熟后吃，剥皮都是比较容易的事情哦。都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。不过小编提醒您如果是用来储存的栗子就不能晒哦，往往被烈日晒后的栗子不能长期保存。

 

　　热水浸泡法也能快速给生板栗去皮。一般来说生栗子洗净后放入器皿中，加如少量的精盐，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。五分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，不仅省时而且省力。

 

　　冰箱冷冻法也是给板栗去皮的窍门之一。将煮熟的栗子冷却后放入冰箱内冷冻2小时，就能让壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

 

　　生板栗怎么去皮呢？热胀冷缩法是不错的选择。用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3—5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3—5分钟，容易剥去栗衣，且味道不变。

 

　　筷子搅拌法也比较可取。将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是值得注意是浸泡时间不要过长，否则将会影响栗子营养成分。

 

　　以上就是小编为您介绍的关于生板栗怎么去皮的窍门了，希望能对您有所帮助。小编自己比较喜欢用热水浸泡的方法给生板栗去皮。