芪归猴头菇鸡汤的做法 芪归猴头菇鸡汤的功效与作用
芪归猴头菇鸡汤的制作材料
黄芪30克，
当归1 5克．猴头菇150克，嫩鸡肉250克，葱段、姜片少许，料酒、盐、味精、五香粉各适量。
芪归猴头菇鸡汤的制作过程
1.将黄芪、当归洗净，切片，用纱布袋装后扎口；猴头菇用温水涨发30分钟，洗净后切成小片。
2.嫩鸡肉剁成小方块．煸炒后将泡发猴头菇的水及少量清汤同入砂锅。
3.加黄芪、当归药袋。加葱段、姜片、料酒。小火煨炖1小时。
4.取出药袋。加猴头菇片、盐、味精。再煮片刻，加适量五香粉即成。
芪归猴头菇鸡汤的功效与作用
芪归猴头菇鸡汤具有补气养血，强体抗癌的功效。
