花生米炖凤爪汤的做法 花生米炖凤爪汤的功效与作用
花生米炖凤爪汤的制作材料
花生米炖凤爪汤的制作材料
鸡爪150克。花生米100克，姜片、盐、油、胡椒粉、料酒各适量。
花生米炖凤爪汤的制作过程
花生米炖凤爪汤的制作过程
1.花生米温水泡软．洗净。沥干；新鲜鸡爪沸水烫透，脱去黄皮，斩爪尖，洗净备用。
2.锅置火上，加油烧热，放入鸡爪煸炒片刻，再下姜片，注入适量清水，放盐、绍酒，大火烧沸。
3.放入花生米．再煮10分钟．改中火，撇去浮沫，待鸡爪、花生米熟透，撒上胡椒粉，起锅即可。
花生米炖凤爪汤的功效与作用
花生米炖凤爪汤的功效与作用
花生米炖凤爪汤有多种蛋白质及脂肪，具有舒脾暖胃、润肺化痰、滋补调气之功效。
