杂鱼冬瓜汤的做法杂鱼冬瓜汤的功效与作用

杂鱼冬瓜汤的做法杂鱼冬瓜汤的功效与作用

杂鱼冬瓜汤的制作材料：

海鱼500克，冬瓜250克，老姜适量，盐、植物油、味精、鱼露各适量。

杂鱼冬瓜汤的制作过程：

冬瓜切成薄片。

海鱼洗净，然后放锅里煎香。

加水煮香，加冬瓜煮十五分钟，煮到汤色奶白，加鱼肉，即可。

杂鱼冬瓜汤的功效与作用

冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之效，适用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等症。

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