猪肉酸菜开胃汤的做法猪肉酸菜开胃汤的功效与作用

猪肉酸菜开胃汤的做法猪肉酸菜开胃汤的功效与作用

猪肉酸菜开胃汤的制作材料：

酸菜200克，猪肉100克，干辣椒15克，盐、油、味精各适量。

猪肉酸菜开胃汤的制作过程：

酸菜切丝，猪肉也切丝；酸菜丝、姜丝、蒜蓉起锅。

将锅烧热加油，加入干辣椒爆香，加水烧开。

略为烧一下，加入肉丝调味即可。

猪肉酸菜开胃汤的功效与作用

酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻；不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。

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