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丝瓜
虾皮蛋汤的做法
丝瓜
虾皮蛋汤的功效与作用
丝瓜虾皮蛋汤的制作材料：
嫩丝瓜200克，虾皮15克，
鸡蛋
2个，香油、盐、味精各适量。
丝瓜虾皮蛋汤的制作过程：
丝瓜洗净切滚刀片；虾皮拣除杂质漂洗一遍；鸡蛋磕碗内打散。
铁锅上火加油烧热，放入丝瓜炒片刻。
加水两碗，下虾皮烧沸，淋入蛋液，见鸡蛋成絮状浮起汤面时调入盐和味精即成。
丝瓜虾皮蛋汤的功效与作用
虾含蛋白质较高，还含有丰富的抗衰老的维生素E等。具有补肾壮阳、填精通乳之功效。
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