芥菜咸蛋汤的做法 芥菜咸蛋汤的功效与作用
芥菜咸蛋汤的制作材料:
芥菜咸蛋汤的制作材料:
芥菜250克，熟威鸭蛋2个，酱油、味精、植物油、姜各适量。
芥菜咸蛋汤的制作过程：
芥菜咸蛋汤的制作过程：
芥菜洗净切段；熟咸鸭蛋去壳，取出蛋黄放在案板上，用刀压扁，咸蛋白放八凉水中浸泡。
汤锅置火上，下油烧热，下姜片炝锅，然后加入清水烧沸，放入芥菜滚约3分钟。
最后放入咸蛋黄和咸蛋白烧沸，再放八酱油、味精、起锅盛装汤碗内即成。
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