花瓣鱼丸汤的做法 花瓣鱼丸汤的功效与作用
花瓣鱼丸汤的制作材料：
花瓣鱼丸汤的制作材料：
将菊花瓣、菠菜叶洗净沥干：葱切段，姜切片；鲜鱼肉剁成鱼蓉放八盆内，依次加入盐、味精、胡椒粉、蛋清及熟油，搅匀成糊状待用。
锅烧热加入温水，把鱼蓉挤成丸子八锅内，火力不要过旺，待水烧开捞出备用。
炒锅烧热，加入油，葱、姜煸炒，捞出加入鸡汤、味精、白胡椒粉、绍酒，勾芡．再将鱼丸、菠菜叶、菊花瓣放八，放油即成。
花瓣鱼丸汤的功效与作用
白菊经常服用，能增强毛细血管抵抗力、抑制毛细血管的通一xing，起到抗炎强身作用。如果与枸杞一起服用可以明目。