鱼滑浸油麦菜的做法 鱼滑浸油麦菜的功效与作用
荷叶3块，
柠檬4片，瘦肉200克，
莲子15克，薏米20克，鸡内金10克，盐适量。
1将荷叶、莲子、薏米、鸡内金洗干净，瘦肉切成厚片。
2放入瘦肉、莲子、柠檬片、薏米和 鸡内金，煮10分钟。
3最后放入荷叶，至瘦肉煮软，加盐调味即可。
营养功效：
荷叶的化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其他抗有丝分裂作用的碱xing成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用，经过炮制后的荷叶味苦微咸，xing辛凉，具有清署利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。