五色紫菜汤的做法 五色紫菜汤的功效与作用
原料：
紫菜60克，熟
猪肉水发冬菇、胡萝h各、水发玉兰片各30克，豌豆苗100克，熟鸡油30毫升，高汤1000毫升，胡椒粉味精、盐各适量。
制作方法：
胡
萝卜在开水中氽熟，切成小菱形片，熟猪肉片薄片．冬菇切片。
紫菜用凉水发开，洗净、沥干水分：豌豆苗洗净．在开水中求一下，捞出放入大汤碗中，将紫菜摆在上面。
将汤锅置大火上故人高汤．加放熟肉片、水发玉兰片水发冬菇、红胡萝卜片，煮几分钟，撇去浮沫，放人盐味精、胡椒盛人大汤碗内，淋上熟鸡油即成。
五色紫菜汤的功效与作用
紫菜含有丰富的营养成分，具有软坚散结，清热化痰利屎之功效。