紫菜虾干汤的做法 紫菜虾干汤的功效与作用
紫菜虾干汤的原料：
虾干、
白菜叶各50克，紫菜25克，
鸡蛋1个．葱末少许，植物油、盐味精香油各适量。
紫菜虾干汤的制作方法：
将虾干用温水泡软洗净；鸡蛋磕入碗内调匀，紫菜撕碎放^汤碗中；白菜叶切成丝。
炒锅上火烧热，加A底油，放葱末煸炒出香味，加A适量的开水，苒放A虾干，用微火煮至熟透后，加入盐白菜叶和紫菜。
再淋入鸡蛋液，待鸡蛋花浮于汤表面即可。
营养功效
紫菜xing凉，味甘咸，营养特别丰富．紫菜中所含的蛋自质与大豆差不多，具有软坚散结清热化癍利尿之功效。