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三鲜
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汤的做法 三鲜
冬瓜
汤的功效与作用
三鲜冬瓜汤的原料
冬瓜500克．水发冬菇罐头冬笋各100克．瘦肉50克，姜片少许，鲜汤1000毫升，盐3克，油50毫升。
三鲜冬瓜汤的制作方法
先将冬瓜削去皮，去瓤洗净，切成小片。冬笋切成小薄片，冬菇去蒂，片成薄片。
锅洗净置大火上，倒八油烧至七成热时，放入冬瓜微炒，掺A鲜汤。
冬瓜煮至快软时，下冬笋片、冬菇同煮至冬爪熟．加放盐调味起锅，八汤盆上桌即可。
鲜冬瓜汤的功效与作用
冬瓜能清热化痰、除烦止渴利尿消肿减肥。
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