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牛肉菜花汤的做法大全 牛肉菜花汤的功效与作用
原料：
牛肉汤500克，菜花、土豆、熟牛肉各100克，洋葱头、胡
萝卜
各60克，牛油、盐、香叶各适量。
制作方法：
将葱头切丝．胡萝卜切条，放在锅内，加上香叶牛油焖熟；牛肉切成薄片。
放人土豆条，加上牛肉汤煮沸．土豆熟后放盐调味，再加上熟菜花(把菜花摘成小朵在微沸情况下煮15分钟)。
起汤时，放上切好的牛肉．盛上汤即可。
牛肉菜花汤的功效与作用
牛肉具有暖中补气补肾壮阳、健脾补胃、溢弊御寒之功效。
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