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金针
西红柿
汤的做法大全 金针
西红柿
汤的功效与作用
原料：
番茄
200克，鲜
金针菇
、水发木耳各50克，盐、味精、上汤、葱花、香油各适量。
制作方法：
西红柿用开水烫一下，去皮切成薄片；金针菇择洗干净，切去根部：木耳泡透撕成小片备用。
锅点火放^上汤．开锅后加入金针菇木耳盐、味精和西红柿一起烧开。
最后淋A香油，即可起锅端出。
金针西红柿汤的功效与作用
食用金针菇具有抵抗疲劳抗苗消炎清除重金属盐类物质、抗
肿瘤
的作用。对预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡也有一定作用。
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