早餐是每天最重要的一餐，那麼早餐吃什麼养生呢?早餐吃什麼食物最好呢?适合当早餐的食物有哪些呢?下面就来了解一下女人早餐吃什么最好。
首先，要淀粉类的食物
早餐是大脑的开关”，其能量来源於碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、餛飩、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
其次，蛋白质不能少
第三，早餐一定要有些蔬菜和水果
如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是為了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属硷性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸硷平衡。
早餐不宜食品
值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积於消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动20~30分鐘，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。